日期:2015-11-24~2015-11-26
城市:厦门
地址:厦门市思明区会展路198号
展馆:厦门国际会议展览中心
主办:中国食品工业协会 面包糕饼专业委员会 福建省烘焙行业协会 厦门市烘焙与咖啡协会 北京金博文展览有限公司 厦门口福天下文化传播有限公司

 抢先占领海西经济区烘焙与咖啡食品大市场

厦门，南北与珠三角、长三角两个经济区衔接，东毗邻台湾、西与江西的广大内陆腹地贯通，是海西经济区核心沿海城市。

福建省是我国的烘焙产业大省，2013年，国内的烘焙产品销售额达2000多亿元，而福建省就独占了20%的市场份额。福建的烘焙与咖啡业蓬勃发展有其重要的地理位置因素，福建与台湾隔水相望，深受台湾烘焙与咖啡市场的影响，台湾先进的烘焙技术和理念不断引进到福建，缔造了盼盼食品、达利园、亲亲、福马、回头客、金冠、雅客、徐福记、良品铺子、黄则和等众多工业糕点烘焙知名品牌，成功塑造了蛋黄派、瑞士卷、法式小面包、肉松饼等“长保”明星产品。 最近福建烘焙与咖啡企业的“短保”产品正在悄然崛起，如三明治蛋糕、奶油蛋糕、金牌蛋糕、蒸蛋糕等。福建省内的饼店达到了3000多家，咖啡店超过3000家，特别汇聚了华丰贺氏、安德鲁森、向阳坊、85度C、面包新语、麦谷道、伍氏、伊士雅咖啡、水岸咖啡等大批知名烘焙与咖啡店。海西巨大的烘焙与咖啡市场是海峡两岸烘焙与咖啡设备、原料、包装、代加工的厂家业务增长的大市场。来吧，烘焙与咖啡发展的潜力市场就在这里，800亿的“大蛋糕”市场等你来分享。

近20年国内的烘焙与咖啡业的展览会，都集中在广州、上海地区的春季。目前秋季烘焙与咖啡展览是空白，而秋季是中秋节后的生产企业的产品调整期，是烘焙与咖啡企业更新设备、原辅料企业推广产品的季节；是圣诞节、春节、元宵节等传统节日和婚庆喜事置办手信产品、伴手礼及商家更新店面货架产品的黄金季节。

同期活动

☆ 协会理事会扩大会议

☆ 中国手信食品评选表彰会

☆ 全国烘焙企业50强表彰会

☆ 2014-2015年度中国烘焙行业最具影响力人物、企业十大评选颁奖盛典

☆ 中国食品工业OEM最具影响力30强企业发布会

☆ 中国食品工业OEM产品评选表彰会

☆ 台湾创意烘焙与咖啡大师新产品演示

☆ 海峡两岸烘焙与咖啡企业O2O电商战略高峰论坛

☆ 台湾最新烘焙与咖啡精品、伴手礼展示

参展范围

※ 优质烘焙的原辅材料、面粉、预拌粉、油脂、酵母、奶油、黄油、馅料、果酱、巧克力制品、奶粉、干果及农副产品等；

※ 烘焙产品的生产加工设备、器具；包装及包装材料；

※ 家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等；

※ 调理食品、速冻食品（馒头、包子、粽子、饺子、手抓饼、面条、汤圆等）生产设备、原辅材料、冷链系统等；

※ 烘焙添加剂、香精香料、改良剂、保鲜剂；

※ 制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰；  

※ 饼店、厨房、快餐、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；

※ 冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；

※ 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等；

※ 烘焙、糕点的手信食品、伴手礼产品及饼店货架产品等；

※ 饼店服务及账单系统、电子商务解决方案、监控管理及控制等；

※ 糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；

※ 食品（月饼、饼干、冷食、面食等）包装机械；                                                                                                                                                        

※ 面制食品、传统食品、烘焙食品及OEM企业；

※ 名品、名店及加盟店等；

※ 烘焙技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。

展位费用及展位设施

注：1、两面开口展位费加收500元，三面开口展位加收800元；

2、展览组委会根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。