盛夏连锁季，牛巴打携加盟季特别-惠，8月24日重磅返场，有心的朋友留意啦。
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一、新式快餐践行者：牛巴打
中国人的饮食智慧是无穷的。
牛杂这道--气十足的广东街头小食，上到白发苍苍的老人，下到童真可爱的小朋友，陪伴着广东人长大的牛杂，经过一次次华丽变身，记录着人们对于美味的探索，味道实在美好。
很多广东人吃着巷口牛鲜汤长大。对广东人来说，牛杂不仅是一味小食，-是一段记忆，一份情怀。无论世事变幻，时过境迁，依旧是心中的白月光。
7年钻研一碗牛骨鲜汤的新快餐--，牛三星界扛把子牛巴打，发起了对传统牛鲜汤品类的时尚化改造。
招牌粤式火车头、一品鲜牛杂、牛五星汤，加以粉面配合蒸饭，招牌炸酱面、香菇滑鸡饭和梅菜肉饼饭等，倾心打造，卷起一股新式快餐浪潮，并一举取得年卖100万碗、单店月收40万的成绩。
二、【牛巴打】的4大-心-势
发轫于广州的本土--牛巴打，客单15元起。凭借地道纯正的老广味道，平价的消费，牛巴打广州体育东店月营收甚至去到400000元。
牛巴打--具备怎样的-势？
01
专精老广味道7年，满载广府文化的鲜汤牛气馆
广州西关素以传统小吃威名全国乃至国际，在粤系菜品里面是一道--而亮丽的风景。
源于西关地区的牛三星，将牛腰、牛肝、牛心等部位经过高温快速灼熟，加入高汤。这道美食除了可口，具有提高身体抗-能力、调养身息、补充-气等效果之外，还能滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、暖胃之功效。
2013年，深受岭南传统饮食文化影响的黄永灏研发出独门牛骨鲜汤。历时7年不断完善升级，并在此基础上于2018年推出全新--牛巴打。再通过不断调试药材比例，-终的牛骨鲜汤，纯正地道、健康养生。
02
供应链新鲜直送，拥有“三星五气”-心竞争力
牛巴打用心打造的“三星五气”文化，也是其-心竞争力的理要组成部分。用“心”传承，保留-传统食材结构的完整，不为节约成本舍弃牛心；用“-辛苦”的做法、新鲜制作，现煮现卖；实惠接地气的价格。
“三星总结起来就是”新鲜、实惠、用心”，“平靓正”。
“五气”即讲义气、接地气、有骨气、够底气、补元气。牛巴打历时7年不断改良、沉淀，不断完善的汤底秘方。他们坚持选用新鲜牛大骨、鸡骨、牛杂长时间熬煮，再加入当归，沙参，玉竹，白芷等名贵药材，上万次的配方调试，得到浓郁的牛骨汤，补身调养、强健筋骨。
03
产品线丰富，招牌牛三星汤获“食在广东”钻石名菜
牛巴打这个主打牛内脏小吃的刚需快餐品类，产品以牛三星汤为主，加以粉面，配合蒸饭，打造快餐类产品，产品线丰富多样。
除了招牌产品牛三星，牛巴打还拥有创新爆品比如首创牛五星和粤式火车头、新零售产品手打牛筋丸。简快餐线产品嫩滑鲜牛肉、--鲜牛舌、一品鲜牛杂、招牌炸酱面、柱候牛腩、黑椒大鸡扒饭、招牌手撕鸡饭、香菇滑鸡饭、梅菜肉饼饭。
全都唤醒满满广州记忆的味道。
04
创立一年就卖出超100万碗,单店月收40万,”保姆”加盟
牛三星作为牛巴打--方的一个---势存在，它--的制作技术，让复杂的牛三星，在--连锁的产业下，得以轻松制作，保证店铺出品的统一性。