金秋具有晚熟、着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产等特点,是桃的一个新品种。2007年9月通过了山东省农作物品种审定委员会的审定。该桃子极具推广价值，《每日农经》对该产品作了报道。果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起；果个大，大小均匀，果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味；果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高达25.5%。品质上，耐贮运，货架期长。山东潍坊地区，3月底果树萌芽，4月4日初花，4月9日花期结束；4月下旬幼果出现，并且新梢开始旺长；9月20日前后果实着色，可采收上市，9月底至10月中旬果实成熟，果实发育期175天，11月中旬落叶。

    晚熟蜜，晚熟桃中的珍品，是由山东省潍坊市临朐县十多年时间从四万个核桃中选育出来的晚熟新品种，着色好，糖度高，品质优，耐储存，商品性好，丰产稳定，于2007年9月通过了山东省农作物品种审定委员会审定。

该桃子极具推广价值，《每日农经》对该产品作了报道。

《聚焦三农》对该品种作了报道。该果于2009年12月28日被中国绿色食品发展中心批准为“绿色食品”并允许使用绿色食品标志。

晚熟蜜的八大特点：

1、晚熟：10月上旬成熟。

2、脆甜：含糖量达20度以上，最高可达26度。

3、硬度大耐储存。

4、果个大：平均单果重285克，最大果重600克。

5、色泽艳丽：果实着色达70%以上，极美观。

6、自花结果：自然授粉率达24.3%，不需配授粉树。

7、结果早、产量高：栽后第二年结果株产10-15kg，第三年亩产可达2500-3000kg，需蔬果。

8、效益高。

 

果桑苗——椹莓（紫椹）黑桑 白桑葚  露天、大棚均可栽种

鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪最佳天然绿色保健食品

果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。该品种树形开张，枝条细长，花果极多，果实较大，圆筒形，最大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。口感酸甜适口。叶片可养蚕或炒茶，果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中，应用广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的首选品种，也是山区丘陵地区最有发展前景的致富项目之一。

果桑苗根系发达，生长能力强，耐旱、耐盐碱，造林成活率高，固土效果好。因果桑对土壤适应性广，它已成为绿化荒山的先锋树种，可在丘陵山地、平原、滩涂，三荒宜林地种植，进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。果桑的栽培技术简单粗放，生产成本低，上市早，病虫害极少，因此椹莓种植极具市场开发潜力。

桑葚深加工产品：

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之一美誉，富含人体多种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪的保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

桑叶茶：桑叶茶一般选用生态环境优越，无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精致而成。口味甘醇、清香溢人。桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮、清香甘甜，鲜醇爽口，在饮茶过程中得到一定的保健效果，研究证明，桑叶还有很好的皮肤美容作用。桑叶富含黄铜化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢有积极作用。

桑葚干：桑葚又名桑果、又称桑枣、桑实、桑子等，桑椹营养价值很高，即可食用有可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。分黑色、紫色、红色、白色几种。桑葚干即可入食，又可入药，为滋补强壮、养心益智佳果。桑椹干可用烘房或者烘箱进行烘干，干净、卫生，不含杂质，可以直接食用。

桑枝木耳：桑枝条干燥之后粉碎，用粉碎后的桑枝屑作为主要培养基栽培黑木耳，桑枝条富含维生素，有非常丰富的营养，桑树中含有丰富的多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分，用桑枝屑培育的黑木耳营养价值很高，还有保健功能。桑枝木耳，俗称“桑耳”，肉质厚、朵形大、口感更为软糯，经检测桑枝木耳中含有多种氨基酸和钙、铁、锌等多种对人体有用的微量元素。

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