品牌:靳枫堂
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养肝利咽
咽干之症一般由津液不足引起,但有虚实之分,咽痛之症不外乎由风、火、痰、虚所致。若咽喉干痛属阴虚内热者,则以石斛为宜,因为石斛有养阴、生津、清热的作用。味甘性微寒。归胃、肾经,具有益胃生津、滋阴清热的功能,用于阴伤津亏。口干烦渴等症。医学研究表明,石斛对于吸烟、饮酒及气候变化等原因造成的咽部局部充血、红肿有显著疗效,可预防职业性慢性咽炎,清咽护嗓。
斛贝鸭梨煎
[材料]石斛5g,川贝母10g,鸭梨1个,冰糖少许。
[制法]鸭梨去核切片,与石斛、川贝母放入锅中,加适量水同煮,待熟后加入冰糖即可。
[功能]润肺止咳,适用于燥热型咳嗽、慢性咽炎等。
生晒参石斛茶
[材料]生晒参5g,石斛30g。
[制法]将生晒参切片,放入较大容器内备用,将石斛切片后放入砂锅中,加适量水,用旺火煮沸后改用小火煨煮30分钟,纱布过滤、去渣。滤液倒入装有生晒参的容器内,加盖闷15分钟即可。
[功效]养阴养胃,生津止渴。
石斛米粥
[材料]鲜铁皮石斛30g,粳米50g,冰糖适量。
[制法]取鲜条加水200ml,久煎取汁约100ml(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,将北粳米、冰糖同入砂锅内,再加水400ml左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。
[功效]有养胃生津、滋阴清热的功用,适用于热病津伤,心烦口渴,病后津亏,虚热不退,胃虚隐痛,舌光苔少等症。
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