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宁波广告策划公司-高档餐厅的菜谱-点菜牌摄影设计印刷制作
2021-03-23 09:59  
价格:¥1.00/份
品牌:宁波广告策划公司-高档餐厅的菜谱
型号:宁波广告策划公司-高档餐厅的菜谱
规格:宁波广告策划公司-高档餐厅的菜谱
起订:1000份
供应:66666700份
发货:3天内
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 菜谱设计要尽量选择反映本店特色的菜肴。列于菜谱上,进入重点推销,扬自之长,避自己之短。即使大众化餐厅,
往往也有几道拿手菜,看家菜,因为如果你没有几道稳得住,立得牢的看家菜,更很难吸引老主顾,也很难拉来新客源,
因此设计菜谱一定要突出自己饭店的特色突出自己的特色,才能给客人留下深刻印象。菜谱的设计是餐厅经营中活动的
重要环节,进行菜谱设计最终目的是为了促销,为了赚钱的赢利,而不是设计菜谱而设计菜谱,在设计菜谱筹划前一定
要确立目标市场,确定饭店面向何言?了解客人的需要,根据食客的口味,喜好的习惯而设计菜谱,只有这样菜谱才能
方便客阅览选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又点那个。同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、
财力的情况,量力而行,对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数,确有把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营
的菜谱,确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人
的兴趣不一样,“众口难调”但这一点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜谱做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的
爱好不同,但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处.
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