功效：清热凉-，滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎，风节膝痛有很好的的辅助功效
材料：金钱莲干品6-8克，土鸡一只，瘦肉250克，红枣4枚，枸杞8颗
做法：金钱莲，土鸡，瘦肉一同加清水炖熟，起锅前加红枣枸杞和少许盐调味即可
2.金钱莲炖排骨
功效：主治咯-，肾炎，膀胱炎，糖尿-，-尿，-糜尿，风湿性关节炎，小儿急惊风，结-性脑膜炎，重症肌无力，泌尿道结石
材料：金钱莲干品6克，猪排骨250克
做法：金钱莲洗净与猪排骨加水500克，加少许盐鸡精炖熟
3.金钱莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火，美容养颜，除斑的功效。能有效的预防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白--，并对因放疗，--引起的虚弱，贫-，白--等减少-症，对肺结-，贫-，体质虚弱等多种-也有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味佳肴
材料：甲鱼一只2斤左右，金钱莲干品6克，生姜片3克，瘦猪肉2两
做法：甲鱼一只，洗净之后，将甲鱼，金钱莲，生姜，瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐
4.金钱莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃
材料：金钱莲干品，排骨，枸杞
做法：将6-8克金钱莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞