品牌:刚哥卤肉卷
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老北京卤肉卷2003年起源于重庆，汲取老北京烤鸭的吃法与做法的基础上推出烤鸭卷取名为“老北京烤鸭卷”*初因为产品太单一，火爆场面场面并不久，那时正是洋快餐肯德基老北京鸡肉卷热销旺盛阶段，同时又在烤鸭卷和鸡肉卷的基础上不断创新和研发改进，结合了西方美食文化的优点，再把巴蜀传统文化的卤味融合进去，被特有的卤汁卤制过食材香味扑鼻，面皮进口柔软、筋道、爽口，从此“老北京卤肉卷”的历史由此而来，历经多年受到无数美食爱好者的热恋与好评，在重庆、四川、甘肃、新疆、陕西、上海、海南、湖北、浙江等全国大中小城市火爆场面随处可见，。老北京卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，与街边小吃不同，老北京卤肉卷将美味、营养 、卫生、方便、快捷做到了极致。论"色"，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论"香"，面香、肉香、蔬菜香，还有独一无二的卤汁香与酱 香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论"味"，老北京卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论"营养"，除 了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，老北京卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。在全国各地，老北京卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，同时老北京卤肉卷火爆场面掀起了许多模仿和仿制的山寨产品。为了保护老北京卤肉卷品牌不被他人利用在2009年成功申请注册“刚哥”老北京卤肉卷，自经全国加盟店和直营店已超过2000余家，同时我们将用11年老北京卤肉卷品牌和直营店实践经验助你成功创业，开辟未来.
目前卤肉卷这个项目在全国各大中小城市都还比较少见，正处于发展时期，“刚哥卤肉卷”以独特而又全新的口味在全国各地热销，深受美食爱好者和“好吃嘴儿”的喜爱。对于一个小本创业者的确是个非常难得的机会，因为各地物价上涨消费过高，人均收入不成正比，导致许多小本创业者陷入绝境。因此“刚哥卤肉卷"对于创业者来说不需要太多资本，在加上“刚哥卤肉卷”项目好、品种新、投资少见效快，成本低高利润，适合在学校，商场、步行街、超市、商业街、夜市等小吃街人流量大年轻人多的地段。3-10平平米的小店即可，不需要豪华的装饰，只要简洁，干净、大方，明亮即可；更不需要昂贵的设施和设备、简单不过日常生活做饭的用具。所需的原料和用料普通便宜当地采购，成本可达到百分之七十和八十之间，日营业额在800-1000元月盈利在1-2万元。对于一个成功的创业者来说*重要的就是把握时机。 同时为了能够满足创业者需求，我公司*新开发了四川的特色小吃麻辣小涮锅、重庆酸辣粉、乐山钵钵鸡、时尚饮品等配套项目满足创业的需求。