项目介绍

金榜蹄名家的猪蹄，皮酥肉糯，Q劲弹牙，柔软不腻。能达到这种水准，并非一朝一夕的功夫，而是经过了数年研制才实现的。首先是秘制卤料的熬制，长达近12小时的熬制。其次，卤制猪蹄的过程*为精细，选用金锣猪蹄，通过控温和控湿，确保每一只猪蹄都吸收恰到好处的卤汁。较后，将入味的新鲜猪蹄上火烤制，待猛火炙烧肉皮，在高温下迅速收缩，生出劲韧口感即可出炉。

金榜蹄名烤猪蹄隶属于重庆钰烽餐饮管理有限公司， 是一家集美食研发及推广为一体的综合型企业。公司自成立以来始终致力于美食文化的传播，金榜蹄名烤猪蹄采用了世界先进的“直营连锁和特许加盟的方式”的发展模式进行市场开拓，迄今为止已在全国发展连锁店一百多家。

金榜蹄名烤猪蹄采用多种中草药，做出独特口味是烤猪蹄。金榜蹄名烤猪蹄的“去脂——嫩化——加脆”，生产工艺是烹饪科技的一项重大发明，填补了烧烤餐饮技术空白、特制和精制工艺，美味一绝，是让食客垂涎欲滴的美味。

钰烽金榜蹄名加盟条件：

1、认同钰烽金榜蹄名的企业及接受企业严厉处理的思维;

2、具有较强的进取精神，有必定的运营布景和阅历，对总部企业处理具有底子的概念;

3、具有必定的资金实力，有出色的资金运用才干，没有破产等不良诺言记载;

4、企业法人或自然人;

5、对特许钰烽金榜蹄名招商运营有必定的认知;

6、对小吃业的运营处理能够坚持全身心的投入与热爱，能够合作的日常作业，能够接受持续的进步操练，并极力维护出色的名誉和形象