湖南湘西泡菜技术培训,湖南泡菜技术培训,泡菜是湘西代表性的小吃,是典型的发酵食品。湘西四季分明,因过去冬季没有青菜,于是将蔬菜腌制在盐水中储存,后来就发展成为今日的泡菜。泡菜富有丰富的营养价值,已驰名全世界,现在开一个湘西泡菜店已经成为一种流行的创业门路。
湘西泡菜技术培训内容:
1、泡菜原材料和设备的原理与选用;
2、各种相关香料的种类与使用;
3、材料的选择和预处理;
4、泡制的制作与配方;
5、泡菜调味料的制作;
6、秘制红油辣椒的制作;
7、泡菜拌调料的秘诀方法;
8、泡菜的保鲜和保存技巧;
9、开店营业的步骤等等。。。。。。
湘西泡菜经过近20多年的发展,已在休闲泡菜行业取得首位的成绩,具备很高的知名度,这对于投资者来说,选择知名品牌投资者更加容易成功!加盟湘西泡菜,凭借湘西泡菜的知名度和好吃的口感,店铺必定能够迎来火爆的生意,从而为加盟商带去可观财富。
湖南湘西泡菜种类:招牌酸萝卜,冰镇爽口萝卜皮,泡椒凤爪,麻辣熟食,泡红薯,泡脆藕,泡地瓜,泡红椒,泡包菜,泡蒜薹,泡蒜头,泡藠头,泡黄瓜,泡豆角,泡莴笋,蕨菜,竹笋丝,海花,海带,素肚片,神仙豆腐,泡豆笋,泡豆皮,鱼腥草,泡土豆 ,海白菜,泡豆芽,泡面筋,木耳,泡海藻等八十多个品种。。。。。。
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