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南来北往过来何爹公司考察的客户,最常问的两个问题,一个是北方客户常问:“浏阳蒸菜应该是属于湘菜的吧,但在北方我们担心这个口味不能够被大家所接受啊?”另一个则是南方客户常问:“10天的时间真的能够快速的学习到浏阳蒸菜的技术吗?”
这两个问题我们客服美眉们已经回答过无数次,但是还是有很多的人始终保持着这个顾虑,但是加盟过后,真正亲手做了蒸菜,真正开始开店运营的客户就能明白,当初客服美眉说的都是如假包换的!管你信不信,反正是真的。
于是我就在想,为什么我们一直说,大家都还是不信了,于是在今天我终于找到了答案!
曾经有个客户说:“浏阳蒸菜似乎是本土的品牌,不够时尚,不知道年轻人会不会接受,但对于我们这种年龄的人来说是比较喜欢的。”
当时我们的回答是:“像是文和友老长沙龙虾馆也是长沙本土名牌,似乎也不够时尚,但它却也是非常受年轻人追捧的,一个有底蕴,有文化来源,用心做美味的品牌是不存在不被接受的道理的,重点在于“药”,而不再于“汤”。你是可以“换汤不换药”的。”
结合以上的问题,你要是以为浏阳蒸菜,仅仅如你所看所想的那样,那就大错特错了!不信你往下看!
很多人容易被浏阳蒸菜本身的地域性名词所误导,但不容置疑也不能否认的是,这个是浏阳蒸菜本身的重要特点之一,但大家似乎都忽略了更加重要的所在,那就是说浏阳蒸菜掀起的是一场“蒸菜革命!”说的更大一点它可能掀起的是一场“烹饪革命!”
一听到浏阳蒸菜我们就很容易浏阳这个地域名词所吸引,既而就忘记其实浏阳蒸菜最重要的地方,在于它的烹饪方式!用这个传统的,但是并不是特别普及的方式,传递着美味与情谊,所以地域性根本就不是问题!